Description

Z tej książki dowiesz się:Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość?Kto przywiózł tofu z Azji?Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata?Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian?Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane?Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu?Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji.KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!…

Historia i literatura faktu

pronasal aerozol do nosa, nieostre zapalenie wyrostka, warzywa na c, czym przemywać zaropiałe oczy u dorosłego, olej rycynowy z aplikatorem, domowe sposoby na ból gardła zapytaj, preparat po opalaniu, grzybica pochwy w ciazy, linoichtiol a+e, swędzenie skóry przed porodem, witaminy dla dzieci w syropie, badanie krwi ile nie jeść, viburcol, krem keladerm, dieta na woreczek zolciowy, poprawne tetno, lekkie plamienia w ciąży, ile może stać odciągnięte mleko, goraczka po szczepionce na covid jaki lek, szampon na łupież suchy

yyyyy