Olej z orzechów laskowych to delikatny, aromatyczny tłuszcz roślinny, który zachwyca smakiem i bogactwem wartości odżywczych. Pozyskiwany jest z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych orzechów laskowych, które poddaje się tłoczeniu na zimno, aby zachować wszystkie cenne składniki. Jego orzechowy aromat i subtelny smak sprawiają, że jest chętnie wybierany zarówno przez kucharzy, jak i pasjonatów naturalnej pielęgnacji.
Olej z orzechów laskowych – skład i właściwości
Produkt ten jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają prawidłową pracę serca i układu krążenia. Zawiera także witaminę E, silny antyoksydant pomagający chronić komórki przed działaniem wolnych rodników, oraz witaminy z grupy B, cynk, magnez i fosfor. Regularne spożywanie oleju z orzechów laskowych może wspierać odporność, poprawiać kondycję skóry oraz wzmacniać włosy i paznokcie.
Wpływ na zdrowie i samopoczucie
Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów olej z orzechów laskowych może wspomagać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu, a tym samym zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Jego właściwości przeciwzapalne mogą korzystnie wpływać na stawy i wspierać procesy regeneracyjne organizmu. Ponadto jest łatwo przyswajalny i może być dobrym źródłem energii w codziennej diecie.
Zastosowanie w kuchni
Olej z orzechów laskowych doskonale nadaje się do sałatek, sosów, pieczywa, a także do deserów, lodów czy ciast, którym nadaje głębię smaku. Można nim wzbogacić owsiankę, naleśniki lub jogurt. Ze względu na niską odporność na wysoką temperaturę najlepiej stosować go na zimno, aby zachować pełnię wartości odżywczych i aromatu.
Zastosowanie w kosmetyce
Dzięki lekkiej konsystencji i właściwościom odżywczym olej z orzechów laskowych znajduje zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów. Może być stosowany jako naturalny olejek do masażu, składnik balsamów czy serum. Nawilża, uelastycznia i szybko się wchłania, nie pozostawiając tłustego filmu, co czyni go idealnym także dla cery mieszanej i tłustej.
